厨房设备根据用途可以分为家庭厨房设备和商用厨房设备两大类。家庭厨房设备是指家庭厨房使用的设备，商用厨房设备是指酒店、饭店、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备使用频率高，因此体积大，功率大，重量重，价格也高。
将互联网运用到服务体系中
在大数据时代，互联网的运用能够很好地为厨房设备企业解决这类问题，但归根结底还需要企业自身努力。企业在确立服务体系时，一定要端正自己的态度。一个抱有长久发展眼光的企业一定会把服务体系当做企业未来整体发展规划的一部分来看待。在当下，企业可结合时代的特点，将互联网运用到企业的服务体系建设中，建立起一套服务体系数据库，通过数据将消费者在购买过程中出现的问题进行收集和统计，以使企业更健康的发展。
一般厨具回收分为五大类：
一、烹调用具：主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程厨具也是大有进步电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
二、储藏用具：分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。这个在厨具中占主要比例。
三、进餐用具：主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
四、调理用具：主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
五、洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水厨具、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备柜、食品垃圾粉碎器等厨具.
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