在许多单位，食堂采取外包经营的方式，食堂由专业人员管理和经营，这不仅有利于职工的福祉，也有利于企业对食堂的管理和监督。学校食堂承包提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。食堂托管承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。承包食堂公司负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
浙江鸿团食堂承包服务公司是一家经工商、卫生、劳动部门核准注册，专业承包食堂（企业员工食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店员工食堂），膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司。
“以人为本、以食为天”。为了树立良好的企业形象，公司加大了自身队伍的建设。培养和储备了一大批管理人才和技术人才。以科学的管理模式，精湛的烹饪技术。使公司的稳健发展得到了有力的保障。为客户解决了后顾之忧。 回顾过去，展望未来。本公司将一如既往地为客户提供优质、经济、的膳食服务。不断创新。公司一直以品味俱全，优质服务，永求创新，提高客户满意为目标。立足现在，放眼未来，成功之道、唯有用心的服务经营理念才能赢到了众多合作方的信赖和认可。
食堂餐饮管理一直都是企业工厂等大量用工单位的重要问题。市场上这样的食堂承包公司还有挺多，需要这项业务合作的企业应该多选择几个口碑好的公司，建议是派专人进行考察，不能单听信宣传。一方面，多了解情况能让企业对食堂承包有更的认识，掌握更多的交易信息；另一方面，货比三家，有利于大程度上的为企业降低食堂承包成本。这样，既能摸清底细，又能以相对优惠的价格拿下食堂承包业务。对于食堂餐饮管理，专门从事食堂承包业务的公司会有自己的一整套完备的流程，只要选定靠谱的公司，就能减少很多麻烦。