蒸发器 蒸发器又称吸热器，是通过液态制冷剂的沸腾汽化使载冷剂或被冷却物体降温的传热设备。蒸发器可分两类：一类是冷却液体式，用于冷却液体载冷剂，有管壳式蒸发器及各种浸没式蒸发器(如立管式、螺旋管式、蛇管式)。
制冷机(refrigerating machine)将具有较低温度的被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得冷量的机器。从较低温度物体转移的热量习惯上称为冷量。制冷机内参与热力过程变化(能量转换和热量转移)的工质称为制冷剂。制冷的温度范围通常在120K以上，120K以下属深低温技术范围。制冷机广泛应用于工农业生产和日常生活中。
工业生产领域的机械制造中，对钢进行低温处理（-70 —— -90℃）,可以改变其金相组织，使奥氏体变成马氏体，提高钢的硬度和强度；在机器的装配过程种，利用低温可以方便地实现过盈配合。
服饰库存：加工服装，服饰生产及车间降温，服务加工设备的初步冷却，服装的库存等系列降温对环境的温度、湿度、洁净度进行不同程度的控制。