一台打印机是否优略，不仅要看打印图像的品质，还要看它是否有良好的打印速度，这一点对商业用户就更为重要一些。打印机的打印速度是用每分钟打印多少页纸（PPM）来衡量的。厂商在标注产品的技术指标时通常都会用黑白和彩色两种打印速度进行标注，因为打印图像和文本时打印机的打印速度是有很大不同的。另一方面打印速度还与打印时设定的分辨率有直接的关系，打印分辨率越高，打印速度自然也就越慢了。所以对衡量打印机的打印速度必须在统一标准下进行综合的评定。

厨房小票打印机大多都是采用热敏打印技术，即打印耗材是热敏纸。

突出功能特点：

※ 具433MHz长距离无线通讯功能，能避免厨房油烟对网路接点的污染，从而造成接触不良，大大提高系统的可靠度。

※ 具顶牙、蓝牙(BT)短距离无线通讯模式可供选择，避免在营业POS前台大量卷线缠绕，影响形象。

功能特点：

※ 能设计30*30mm-55*60mm范围内任意尺寸标签。

※ 具有自动剥离收纸结构，且能连续打印。

※ UNICODE中文字库，与NT、Unix、Internet等后台软件高度相容。

※ 打印浓度可根据标签纸感度进行调整，又有电压温度变化自动补偿，使本机热敏头寿命比一般机器长2至3倍。打印机可装入1000张标签(60*40mm)的纸卷，远优于其它厂家只可装800张标签的纸卷。

※ 可按流水号重复打印标签，以免卡纸，缺纸时可重打以免丢单。

厨房打印机使用的注意事项

1.厨房打印机建议每天营业时开启，营业结束后关闭；

2.更换打印纸时，请关闭打印机；

3.厨房打印机故障通常有几个：

（1）电源没有电，检查插座，打印机电源接口，打印机开关是否开启；

（2）打印服务器上电源是否正常；

（3）网络连接线是否有松动，网络灯是否亮起；

（4）打印机与打印服务器接口松动；

（5）打印机切刀是否出现卡住；

4.厨房打印机遇到故障时，系统会自动将打印任务转到设置好的档口打印机上，如发现是其他档口制作单，及时交给该档口，并让他们及时检查该档口打印设备是否工作正常；

5.打印机打印字迹如出现模糊，是打印头上有脏物，及时用干毛刷在打印头处扫干净即可正常使用；

采用高性能进口热敏打印机芯和切纸刀

简单实用的易装纸结构

同时具有 centronics 并行接口和 rs-232 串行接口

速度高可达 230mm/s

rs232串口

支持九种条形码打印

支持大字打印、对中打印

支持多种指令系统和驱动程序

可通过串行接口行程序升级

性能指标：

打印方式：行式热敏打印

打印字符： ank字符集：12×24点，1.25(宽)×3.00(高)mm

国标汉字： 24×24点，3.00(宽) ×3.00(高)mm

打 印 纸：热敏卷纸

宽度： 80 ± 0.5 mm

直径： max. 80mm

打印速度： 230mm/s

接口形式：并口 / 串口/usb/网口

打印头寿命：约 50km

切刀寿命： 30 万次

输入电源： dc 24v ，2.5a

重 量：约 1.8 千克 ( 不含电源 )