和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。

酒店设备回收产业大多是面向于酒店设备的一些回收，比如说我们常见的酒店设备就有热水器，床以及一些日常当中经常会使用到的一些电器。而因为酒店的经营者的问题，可能需要更新换代自己酒店当中的产品，也有可能是因为经营不善打算跳出这个酒店的经营圈子，不管是哪一种情况，因为拥有了酒店设备回收这个产业为其买单，回收其不再使用的设备，所以对于资金的回笼影响是十分积极的。 而对于酒店设备回收的经营者来说，这些设备被回收回来之后，一般会分门别类的进行放置，整修，翻新。走过这个流程之后，这些设备很有可能成为其他酒店经营者的购买产品，毕竟并非所有酒店经营者资金都十分充足，而购买二手物品能够有效的降低酒店的投入成本，所以对于酒店行业来说影响巨大。

5. 厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。 6. 厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。 7. 厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。 8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等

第二类是洗涤用具回收，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具回收，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具回收，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。