黑豚业符合我国国情，我国国土面积较大，但可耕地比例较小，约占世界可耕地的7%，人口占世界的22%，是个缺粮大国。目前，我国年人均拥有粮食不足400千克，到20世纪末，人口控制在12.5亿，人均拥有粮食也不超过400千克。这意味着，土地不减少，人口增长得到控制，还要在无大灾的正常年景情况下才能达到。我国人均拥有粮食与世界发达国家相比差距甚远。因此，我国不可能用大量粮食发展耗粮较多的畜禽。

黑豚是食草型动物，饲粮以青粗饲料为主，适当搭配少量精料即可。它不与人争粮，不与粮争地，养黑豚是典型的节粮型养殖业，饲料容易解决，饲养管理也比较容易，老弱妇孺皆可饲养。饲养规模可大可小，饲养方式多种多样，不仅可以工厂化、集约化生产，也可以小规模饲养，更适合千家万户家庭养殖。发展黑豚养殖业，投资少，见效快，收益大，是一种较为理想的家庭养殖业。

豚鼠又名天竺鼠、荷兰鼠、荷兰猪、海猪等，以下简称荷兰猪。 在动物学的分类是哺乳纲、啮齿目、豚鼠科、豚鼠属。豚鼠身体紧凑，短粗，头大颈短，耳圆且小，四肢短小，前足有四趾，后足有三趾 。豚鼠祖先来自南美洲的安第斯山脉，根据生物化学和杂交分析，豚鼠是一种天竺鼠。

豚鼠本身的抗病能力不强，因为它极容易携带病菌，所以一个良好养殖环境很重要。而新手为了减轻工作量往往会忽略这方面的问题，后得不偿失。清理的时候一些粪便、食物残渣都需要每天一清理，不要留下过夜，想干草之类的则可以适当的留一段时间，装食物的器皿要保持其干燥，避免里面进水，进水的器皿定期清洗。