长时间开封的奶粉受潮容易污染病菌,所以不建议食用。在季节性返潮的时候,要注意奶粉的保存方法,还要避免用湿的勺子或湿手用勺取奶粉,以免让奶粉受潮。大部分的临期奶粉回收后加工成了饲料奶粉,这类饲料奶粉中营养成分被再次利用。
奶粉过期不是只过了指定的那个时间它会怎样,而是指,过了保质期,奶粉有可能会变质。不过,奶粉变质是一个量变引起质变的过程,不是说变质就变质,上一秒还是好奶粉,下一秒就变质的。那奶粉究竟什么时候会变质呢?到目前也没有科学研究奶粉变质的时间。
奶粉建议使用时间:
1、快到保质期的没开封的奶粉:理论上可以喝。
2、快到保质期的已开封奶粉:如果开封时间在一个月内,理论上可以喝;超过一个月,尽量不要喝。
当然,理论值仅作参考,我们还是要看具体的奶粉性状,看看它是否变质了。变质的话,即便没到保质期,或是开封不到一个月,也是不可以喝的。
饲料奶粉是用于畜牧业为牲畜补充营养,可使用人用过期或临期奶粉回收制作而成。其实,所谓“过期食品”,只是过了保质期的食品;而“临期食品”,则是临近保质期的食品。过期食品一直是食品新闻中的热门话题,国家法规对“售卖过期食品”的行为会进行严厉处罚—在许多人眼里,收购过期奶粉,关于保质期、过期、临期与食品的关系,许多人都存在着误解。